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イカくんセロリ
なんのこっちゃ?!ですよねぇ〜
それはね・・・・・
セロリとキュウリと、
イカの燻製(おツマミの、袋入りのヤツ)のサラダです☆
料理好きな息子は、コレが気に入り、時々作っているようです。
イカくんセロリは、最初は私の母が作ってくれたものです。
(イカくんの代わりに、塩するめでも良し!、この場合は、さっと茹でる)
母から私へ。そして、私から息子へ!!!
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休日だったので、久々に夕飯を作りました。
いつもは、仕事で帰りが遅いので、娘に任せています。
じゃがいも、玉ねぎ、ソーセージのポトフは、鍋を石油ストーブにかけて、ながら調理!
冷蔵庫のお掃除を兼ねて、オムライス。
こんな時間にブログをアップできるのも、久々です!!!!
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パン屋の閉店作業をしてくると、毎日帰りが8時前後になるので、
夕飯はもっぱら娘が作ってくれます。
今日は、娘は飲み会で、夕飯はいらないにも拘らず、用意してくれていました。
こんなメモを残して。
夕飯は、
肉だんご(ひき肉、みじん切りネギ、れんこんすりおろし←やってみたかった)鍋。
味ついてます。温めて、最後にごま油を入れてください。
疲れ果てて帰ってきて、夕飯ができているのは、本当に助かります。
ありがとう!!!!今後もよろしくねm(__)m
今日、パン屋で「ブログを見ていますよ!」と、
お客さまから声をかけていただきました。
ウレシハズカシ・・・・
拙いブログを読んでくださって、ありがとうございます。
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リヤカーに野菜を積んで売りに来てくれる、まいどのおばちゃんこと、古川さんが
来てくれました。
ネギ、ブロッコリー、山芋、大根などと、オータムポエムを買いました。
採れたてで、美味しい野菜たち!!!!
オータムポエムの花が、とてもきれいなので、記念写真をパチリ☆
オータムポエムは、さっと茹でて、ちょっとマヨネーズをまぶし、
スモークサーモンと、サンドイッチにしてみました。
以前、マイヤさんが、オータムポエムでサンドイッチを作るとおっしゃっていたので、
作ってみたかったのです!!
パンが6枚切りなので、ちょっと厚すぎましたが、美味しかったです☆
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知人からマコモダケをいただきました。
自分で調理するのは、初めてです。
皮をむいて、細く切り、キンピラにしました。
クセがなく、タケノコのような歯ざわりで、ごはんのお供にピッタリ!
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鍋も美味しかったけれど、おひたしが良かったです。
息子がこのような食べ方をしているのを、ブログで読んで、
作ってみたのです。
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ある日のお昼ごはん。
涼しさを通り越して、ちょっと寒い日。
うどんの出汁に片栗粉でとろみをつけて。
具は、冷蔵庫にある物で。
この日は、かにかま、ネギ、えのきだけ、最後に玉子をといて。
七味トウガラシや、ショウガ汁を絞って出来上がり!
温まります!!
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