安心安全はむずかしい(><) | 23:23 |
89歳の母は、父が亡くなった後、ひとり暮らしを続けています。
本人が、一人のほうが気楽でいいからと、事あるごとに言っています。
母の意思を尊重し、1ヶ月に一度くらい、様子を見に行っています。
そろそろ、火の始末が心配だと思い、ガスコンロをやめて、
IHクッキングヒーターを買ってきました。
IHクッキングヒーターだと、使える鍋が限られます。
ステンレスの小さい片手鍋、ホーローの大きい両手鍋、
ステンレスのヤカンの3個だけということになり、
持ち手に、グリーンのテープを目印に巻いてきました。
『ガスコンロは、危ないから使わないでね!!』と、
帰りがけに、何回も念を押したのですが・・・・
今日、電話で確かめてみると、ガスコンロを使ったとのこと、
IHヒーターは、説明書を落ち着いて読まないと使えないと。
ガックシ・・・・
電話で、45分も IHクッキングヒーターのことやら、鍋のことやら説明し、
母は、終いには機嫌が悪くなるし、散々でした。
『お年寄りには、新しいことはダメだよ』と、
BARAさんから忠告されました。
前途多難
安全安心のために、良かれと思ってしたことが、母には迷惑だったのでしょう・・・
興味を示してくれた!! | 21:36 |
これからの日曜日は、いろいろ用事が入っているので、
実家の母の様子を見に行くのは、今日しかないということになり、朝9時頃出発。
11時過ぎに着き、お茶を飲み、早めの昼食。
オットは、近くの温泉へ。
ケータイの話になり、相変わらず、ぜんぜん使っていない様子。
写真が写せることは知っていて、興味を示したので、撮り方を教えました。
まずは、居間の窓辺の菊の鉢植えを撮ってみよう!
次は玄関先の、近所の方からいただいた小菊をパチリ☆
手順や操作が、なかなかうまくいきませんでしたが、
『習うより慣れよ』 だよ、と。
何日後かに、母から写メールが来るかしら???
写メールの送信の仕方は教えてないので、まぁ、期待薄ではありますが。。。。。
バナナかぼちゃコロッケ | 11:53 |
先日のSAKE祭りで、『上越野菜』の幟が出ていたので、バナナかぼちゃを買いました。
(上越野菜については、上越タウンジャーナルの記事をご覧ください。)
バナナかぼちゃは、皮付きのまま、適当な大きさに切って、圧力鍋で蒸しました。
熱いうちにつぶし、ベーコンと玉ねぎの炒めたものを混ぜ、小麦粉・玉子・パン粉をつけ、
小さめに丸めて完成!!
“コロッケにはビール!!!”とか言って、息子はビールを調達しに行きました。
クリーミーで、とても美味しいコロッケでした!
コロッケ、食べかけの写真しかありませんが・・・・
奥に見えるのは、息子が作った『中華風肉団子の鍋』です。
肉団子、白菜、きのこ類、春雨などなど、具沢山で、これも結構でした☆
素敵なランチ☆ | 22:16 |
越後・謙信SAKEまつりとか、コンサートとか | 23:17 |
光 | 19:23 |
越後・謙信SAKEまつり に行きたかったのですが、
時間が合わず、今日は断念。
明日、行こうと思います。
載せる写真がないので、2日ほど前に撮った写真で、ご勘弁を。
舞茸のソテーを撮ってみました。
朝の光が差し込み、いい感じ!
地味ですが・・・・
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